FORRETTER

Til vores All inclusive arrangementer, har vi et udvalg af forretter der kan vælges imellem:

  • 2 Slags sild med syltede løg og karrysalat
  • Husets varmrøget laks; bund af salat og yuzu dressing. håndpillede rejer og grønt.
  • Husets Caesar salat; crisp romaine vendt med husets caesardressing, toppet med croutoner og revet GranOst fra ThemOst
  • 2 tarteletter med høns i asparges
  • Vegansk Caprese af tofu, marineret tomater, shiso og sesam

Følgende forretter har en tillægspris pr. kuvert:

  • Maielle Tonnato; kold langtidsbraiseret grisenakke med tun-sauce, mizuna salat og revet GranOst fra ThemOst. Kr.+10,- pr person
  • Havets Sol; Rillette af hvide fisk, koldrøget laks, håndpillede rejer, furikake (løgdrys), avocado og grønt. Kr.+20,- pr person
  • Symfoni fra havet; Kold og varmrøget laks, røget rejer, tunmousse, håndpillede rejer, dressing og grønt. Kr.+20,- pr person
  • Husets Charcuterie lavet af Grambogård Velfrædskød fra eget røgeri. Kr. +30,- pr person

DESSERTER

Til vores All inclusive arrangementer, har vi ligeledes et udvalg af desserter der kan vælges imellem:

  • Bagerens Fragalite med vaniljeis, frisk frugt og saltet karamel
  • Gateau Marcel chokolade kage med bærstøv og vaniljeis
  • Pandekager med frugt og vaniljeis
  • Shortcake med bær og vegansk flødecreme (vegansk)
  • Tapioca Mango Budding (vegansk)

I sæson tilbyder vi at børnene i selskabet kan komme med ud og få en valgfri is i vores Isbar.

NATMAD

Når du afholder dit arrangement hos os, har du mulighed for at tilkøbe natmad, som det sidste farvel og tak for i dag (skrub-så-af).

Kr. 50,- pr person:

  • Frikadeller med kartoffelsalat, surt, sennep og remoulade
  • Asparges Suppe med kødboller og brød (har du en favoritsuppe, så kreere køkkenet gerne den)
  • Gazpacho (kold grøntsags suppe) med topping-bar
  • Byg Selv HotDogs

Kr. 75,- pr person:

  • Udvalgte danske oste og hjemmelavede chutneys, kiks og brød.
  • Pølsebord med udvalg af pålæg, toppings og brød.
  • BagelBar; Friskbagte Bagels med Husets koldrøget laks, kapers, cream-cheese, løg, agurk og tomat.

SNACKS

Ønsker du lidt snacks til dit arrangement, enten som velkomst sammen med velkomstdrinks, eller på et senere tidspunkt, har vi et lille udvalg som kan tilkøbes:

  • Sprøde Chips. Kr. 15,- pr person
  • Husets Saltmandler Kr. 10,- pr person
  • Sprød Grønt og Crackers med dips Kr. 25,- pr person
  • Udvalg af Canapeér. Kr. 60,- pr person (3 stk pr person)
  • Tapas Bræt Kr. 60,- pr person