FORRETTER
Til vores All inclusive arrangementer, har vi et udvalg af forretter der kan vælges imellem:
- 2 Slags sild med syltede løg og karrysalat
- Husets varmrøget laks; bund af salat og yuzu dressing. håndpillede rejer og grønt.
- Husets Caesar salat; crisp romaine vendt med husets caesardressing, toppet med croutoner og revet GranOst fra ThemOst
- 2 tarteletter med høns i asparges
- Vegansk Caprese af tofu, marineret tomater, shiso og sesam
Følgende forretter har en tillægspris pr. kuvert:
- Maielle Tonnato; kold langtidsbraiseret grisenakke med tun-sauce, mizuna salat og revet GranOst fra ThemOst. Kr.+10,- pr person
- Havets Sol; Rillette af hvide fisk, koldrøget laks, håndpillede rejer, furikake (løgdrys), avocado og grønt. Kr.+20,- pr person
- Symfoni fra havet; Kold og varmrøget laks, røget rejer, tunmousse, håndpillede rejer, dressing og grønt. Kr.+20,- pr person
- Husets Charcuterie lavet af Grambogård Velfrædskød fra eget røgeri. Kr. +30,- pr person
DESSERTER
Til vores All inclusive arrangementer, har vi ligeledes et udvalg af desserter der kan vælges imellem:
- Bagerens Fragalite med vaniljeis, frisk frugt og saltet karamel
- Gateau Marcel chokolade kage med bærstøv og vaniljeis
- Pandekager med frugt og vaniljeis
- Shortcake med bær og vegansk flødecreme (vegansk)
- Tapioca Mango Budding (vegansk)
I sæson tilbyder vi at børnene i selskabet kan komme med ud og få en valgfri is i vores Isbar.
NATMAD
Når du afholder dit arrangement hos os, har du mulighed for at tilkøbe natmad, som det sidste farvel og tak for i dag (skrub-så-af).
Kr. 50,- pr person:
- Frikadeller med kartoffelsalat, surt, sennep og remoulade
- Asparges Suppe med kødboller og brød (har du en favoritsuppe, så kreere køkkenet gerne den)
- Gazpacho (kold grøntsags suppe) med topping-bar
- Byg Selv HotDogs
Kr. 75,- pr person:
- Udvalgte danske oste og hjemmelavede chutneys, kiks og brød.
- Pølsebord med udvalg af pålæg, toppings og brød.
- BagelBar; Friskbagte Bagels med Husets koldrøget laks, kapers, cream-cheese, løg, agurk og tomat.
SNACKS
Ønsker du lidt snacks til dit arrangement, enten som velkomst sammen med velkomstdrinks, eller på et senere tidspunkt, har vi et lille udvalg som kan tilkøbes:
- Sprøde Chips. Kr. 15,- pr person
- Husets Saltmandler Kr. 10,- pr person
- Sprød Grønt og Crackers med dips Kr. 25,- pr person
- Udvalg af Canapeér. Kr. 60,- pr person (3 stk pr person)
- Tapas Bræt Kr. 60,- pr person