M|M VEGANSK MIDDAG All inclusive

Velkomstdrink

• Bestående af hvidvin, økologisk hyldeblomst og bobler. Serveret i champagneglas med isterning og bær.

Forret
Anrettet på tallerken foran selskabet

• Eksempel*: Caprese af tofu, marineret tomater, shiso og sesam

Hovedret
Serveret som buffet

• Miso marinerede økologiske gulerødder samt rødbeder
• Gyoza med fyld af grønt
• Japanese style selleri steak
• Mock Meat Menchi Katsu (Paneret vegansk delle)
• Pozole Rojo (Vegansk chili)
• 5 spiced fried rice  
• Ristede kikærter og broccoli burritos
• Søde kartofler med trøffel ponzu
• Urte popcorn
• Sprøde tortillas
• Grøn salat, med friske økologiske urter
• Kimchi
• Fermenteret salsa
• Vegansk guac

Dessert

• Eksempel*: Shortcake med bær og vegansk flødecreme*
• Kaffe og udvalg af the
• Der tilbydes her en cognac el.lign. under desserten

Drikkevarer

Ad libitum

• Øl (Alm. Carlsberg eller Tuborg Classic på flaske)
• Sodavand
• Vin (Husets- Hvid, Rød og Rosé)
• Dertil er der fast på bordene danskvand og postevand i kander.

Opdækning

• Opdækning med hvid dug, hvide servietter med valgfri farveindstik, lys samt enkelt blomsterdekoration.

Varighed

• 6 timer.
• Pr. ekstra time kr. 50,- inkl. drikkevarer.

Samlet pris for ovenstående arrangement
Minimum 30 personer/ voksne kuverter (dvs. 2 børn fra 2-12 år tæller som 1 kuvert)

• Kr. 700,- pr person 
• Børn op til 12 år 350kr.
• Børn fra 0-2 år er gratis

 *Der er mulighed for at vælge anden forret og dessert, samt tilpasning af hovedrets elementerne.

Tilkøb

• Ekstra time kr. 50,- incl. drikkevarer. pr. time pr. person
• Stærk bar; vodka, gin og rom m. juice, tonic vand. Kr.100.- kr. pr. person
• Natmad fra kr. 50,-